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2021年07月27日

疫情后餐饮行业爆发式增长,十七街鸡公煲成餐饮新赚钱热门市场!

2021-07-27 11:26:09 来源:互联网 阅读:-

  疫情期间,国内一些大的餐饮品牌受挫严重,在这样的背景下,一些中小规模的餐饮连锁品牌却表现出了较强的抗风险能力。为让公司轻装上阵走得更快,餐饮加盟成为了很多品牌走向的必然选择。行业人士认为,疫情之后餐饮加盟或呈现爆发式增长,往年过完年就是加盟旺季,这个时期加盟的数量会占一年中的80%以上,餐饮加盟旺季不会因为疫情原因消失,只不过是往后推迟了。而做餐饮加盟实际上并不是收个加盟费那么简单,要扩大品牌的影响力,后期还需要对加盟商进行运营帮扶,提供供应链支撑,以及产品制作培训等。餐饮品牌怎么把握特殊时期的餐饮加盟的机会?如何做好餐饮加盟?在这里,以鸡公煲市场为例子,我们来简单分析一下鸡公煲的餐饮市场。

  如今餐饮加盟的营收不只是收个加盟费那么简单,要扩大品牌的影响力后期还需要对加盟商进行运营帮扶,以及产品制作培训等。十七街鸡公煲作为鸡公煲市场的知名品牌,它有专业化的督导团队,帮助加盟商进行开店指导和培训商户。对于餐饮加盟而言,最重要的一环其实是供应链,来自供应链的营收也占了很大一部分。

  餐饮加盟最核心的逻辑是供应链,加盟商只是一个分销渠道。十七街鸡公煲的目的是通过这个分销渠道来赚取货品的收益,加盟费只占很少的一部分,需要做的是打通供应链,“不打通供应链的加盟,只是收割一波是赚不了钱的”。为了减轻成本,做轻供应链,十七街鸡公煲在物流方面主要跟第三方物流公司合作,不会建立物流仓库。十七街鸡公煲认为掌握核心技术很关键,比如说秘制酱料是自己独有的秘方,通过核心产品赚取利润。另外,很多产品通过集采的方式,进一步降低成本。

  十七街鸡公煲品牌认为未来盈利模式会有很多种。随着互联网的发展,要想把握时代风口,那互联网思维一定要学通透,因此十七街鸡公煲现在专注做规模,在这样的前提下,选择十七街鸡公煲既是品牌的幸运,也是你的机遇!



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